tag:blogger.com,1999:blog-65103506983471918972012-02-15T23:57:57.887-08:00e-foodrecipehttp://www.blogger.com/profile/07387934984477213892noreply@blogger.comBlogger41100tag:blogger.com,1999:blog-6510350698347191897.post-1621907101769154822009-09-30T01:34:00.000-07:002009-09-30T01:35:57.986-07:00<strong><div align="center">Tongseng Jamur</strong> </div><div align="left"><br /><br /><strong>Bahan:</strong><br />1. jamur tiram<br />2. jamur merang<br /><br /><strong>Bumbu:</strong><br />1. bawang merah,<br />2.cabe rawit,<br />3. tomat<br />4. kuah gulai santan<br />5. kubis<br /><strong><br />Cara Membuat:</strong><br />1. Irisan bawang merah, cabe rawit dan tomat ditumis hingga layu.<br />2. Irisan jamur tiram dan merang serta kubis dimasukkan.<br />3. Setelah cukup matang, baru ditambahkan kuah santan gulai dan kecap sebagai penambah rasa.<br /><br />Sumber: Kedaulatan Rakyat Online </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6510350698347191897-162190710176915482?l=e-foodrecipe.blogspot.com' alt='' /></div>e-foodrecipehttp://www.blogger.com/profile/07387934984477213892noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6510350698347191897.post-87770493354828000082009-09-29T23:53:00.000-07:002009-09-29T23:58:12.489-07:00Sate Karang dari Kotagede<br /><br />Bahan :<br />250 gr daging sapi dipotong kecil dadu<br />10 buah tusukan sate<br />1 sdm minyak goreng<br /><br />Bumbu yang dihaluskan :<br />3 siung bawang putih<br />1 sdt ketumbar<br />1 sdm gula merah<br />1/4 sdt garam<br /><br />Bumbu lain :<br />1 iris lengkuas<br />1 lembar daun salam air secukupnya<br /><br />Cara membuat :<br />1. Bumbu yang telah dihaluskan dicampur dengan daun salam, lengkuas, dan potongan daging sapi, beri air, direbus sampai daging lunak dan air kering, tuang minyak, angkat, aduk rata, lalu tusuki dengan tusukan sate.<br />2. Bakar pada saat akan dihidangkan karena dihidangkan panas.<br />3. Sate karang dihidangkan dengan ketupat lodeh.<br /><br />Untuk : 5 porsi @ 2 tusuk (1 porsi = 130 kalori)<br /><br />Sumber : Kompas Minggu<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6510350698347191897-8777049335482800008?l=e-foodrecipe.blogspot.com' alt='' /></div>e-foodrecipehttp://www.blogger.com/profile/07387934984477213892noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6510350698347191897.post-51835143755815870062009-06-03T07:41:00.000-07:002009-06-03T07:45:44.600-07:00<div align="center"><strong>Tumis Tempe</strong></div><div align="left"><br /><strong>Bahan:</strong><br />tempe 1 papan dirajang kecil.<br /><br /><strong>Bumbu: </strong><br />cabe keriting hijau segenggam,<br />5 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih, </div><div align="left">1 butir tomat, </div><div align="left">setengah bulat gula merah, </div><div align="left">1-2 ruas jari tangan terasi.<br /><br /><strong>Cara Memasak</strong>:<br />Semua bumbu tadi ditumis sampai matang dan harum, tambahkan garam dan cicipi sampai rasanya pas. Tambahkan sedikit air, masukkan tempe, bolak balik sampai rasanya meresap kedalam tempe. angkat dan makan.</div><div align="left"></div><div align="left">Sumber: <strong>Dodi Andreas</strong><br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6510350698347191897-5183514375581587006?l=e-foodrecipe.blogspot.com' alt='' /></div>e-foodrecipehttp://www.blogger.com/profile/07387934984477213892noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6510350698347191897.post-85258134800724948602009-05-30T01:09:00.000-07:002009-05-30T08:43:23.442-07:00<p align="center"><strong>Mangut Lele</strong></p><p><strong>BAHAN:<br /></strong>- 1 kg lele, buang isi perutnya, buang patilnya, cuci bersih dan dikerat-kerat<br />- 500 ml santan kental<br />- 2 batang sereh, dimemarkan<br />- 4 sendok makan gula putih<br />- cabe rawit<br /></p><p><strong>BUMBU HALUS:<br /></strong>- 10 siung bawang merah<br />- 10 siung bawang putih<br />- 6 cm jahe<br />- 6 cm lengkuas<br />- 6 cm kunyit<br />- garam secukupnya</p><p><strong>CARA MEMASAK:<br /></strong>- Lele digoreng kering<br />- 10 siung bawang merah, 10 siung bawang putih, 6 cm jahe, lengkuas, kunyit di ulek sampai halus, kemudian di tumis dengan api kecil. Setelah harum masukkan masukkan 500 ml santan kental dan 2 batang sereh yg sudah dimemarkan. Aduk jangan sampai pecah. Masukkan 4 sendok makan gula putih dan garam secukupnya. Cicipi bila perlu. Setelah mendidih masukkan lele yang telah digoreng kering dan beberapa cabe rawit. Biarkan beberapa saat dengan api kecil agar bumbu meresap.<br />- Siap dihidangkan.<br /></p><p>Sumber: Dodi Andreas</p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6510350698347191897-8525813480072494860?l=e-foodrecipe.blogspot.com' alt='' /></div>e-foodrecipehttp://www.blogger.com/profile/07387934984477213892noreply@blogger.com0